Verano Pinamar
Turismo en Pinamar, Ostende, Valeria del Mar y Cariló
14 años junto a vos

comer y beber en pinamar El arte de la cocina, el placer de los dioses Durante todo el año se pueden degustar los más sabrosos pescados y mariscos frescos, carnes asadas, comida mexicana, pastas y pizzas caceras con un toque de originalidad, platos gourmet de distintos rincones del mundo, y saborear exquisitos helados artesanales. por michel fauve fotografias de archivo

Salir a comer constituye un programa impostergable en las vacaciones. Luego de un día de sol, calor y mar, o para pasar el tiempo mientras que se desata una tormenta de lluvia y viento, la gastronomía de Pinamar está dispuesta a satisfacer al máximo los paladares de los veraneantes. La gastronomía del partido de Pinamar está teñida de todas las características de la cocina internacional, aunque fundamentalmente es el mar y sus frutos el que impone su estampa.
Durante todo el año la oferta en platos tiene este rasgo propio del océano. La frescura y la calidad de pescados y mariscos se combinan para complacer a los más exigentes.
El abanico de posibilidades es amplio y para todos: el típico asado criollo, las pastas tradicionales, aves e inclusive la comida naturista, además de las variedades de hongos, nacidos en el bosque...

COSTRUMBRES ARGENTINAS
Muchos son los chefs que creen que en la Argentina se debería adoptar la comida mediterránea. Los europeos saben comer y saben elegir la comida, entonces optan por platos livianos en el verano.  Es increíble que en el norte del país, con 40º a la sombra, los platos típicos sean el locro y las empanadas. La gente come grasas que son como para el invierno. El argentino debe aprender a comer.
De cocina de primer nivel, Pinamar conoce: desde siempre la especialidad de Peloncha Grosse fue lo francés regional y auténtico, que se disfrutaba en su barranca de la playa. "El Gato que Pesca" tomó su nombre de una callecita de París. Hoy la famosa cheef reedita este ambiente en el enclave de su escuela, Peloncha Bistro, en Capital Federal.
El hoy del partido de Pinamar también ofrece grandiosos platos: "Tamarisco" es el lugar más escénico de la Costa para los amantes del clima portuario y marino. Ubicado en Valeria del Mar, su edificio reviste aires de faro del fin del mundo. Propiedad de Tomás Rossi, este restaurant es el lugar ideal para románticas comidas nocturnas. La carta sigue las pautas y tendencias de la modernidad mediterránea, con propuestas deliciosas en pescados y mariscos.

PARA EL VERANO
En verano el organismo pretende una comida liviana y no algo pesado. Es preferible optar por ensaladas con ricos aderezos. Pueden ser de lechuga, zanahoria rallada, remolacha y tomate. También es aconsejable comer arroz frío, carnes frías en poca cantidad, berenjena, zapallitos, atún y pescados. En cuanto a los frutos de mar, se recomienda no comerlos con salsas muy fuertes, sino al natural.

Guia de Restaurantes Encuentre los lugares clásicos, los nuevos y los que aún no conoce. Ver guÍa Pizzerias Caceras, a la piedra, al horno de leña, a la parrilla. Pizzas por metro, con cerveza, con sidra, con... Ver listado

Pubs / Bares Se definen como la combinación ideal de tragos, picadas y buena música, en un lugar especialmente ambientado para relajarse. Y abundan en la costa. Ver listado Heladerias Exquisitos helados artesanales, para refrescarse después de un día de calor. Ver listado